Crema de zanahoria con pollo

Categoría: 
Saludable
Listo en
Para 6 Porciones
Por porción:
  • 248 Kilo-calorías

Ingredientes

Crema de zanahoria con pollo

  • 2 filetes de Pechuga Mr. Pollo
  • 1 cda de aceite de Girasol Gustadina
  • 1 cdita de apio picado
  • Sal al gusto
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla blanca picada
  • 5 papas
  • 1 rama/s de culantro
  • 1 pimiento verde picado
  • 4 zanahorias amarillas

Preparación de la receta Crema de zanahoria con pollo

  1. Cocina las papas, las zanahorias y la pechuga de pollo con un poco de sal y reserva el caldo.
  2. Retira el pollo precocido, córtalo en cuadritos y refríe con aceite junto con la cebolla, el ajo, el pimiento y el apio.
  3. Licua el refrito con el caldo anterior, agrega el pollo y deja hervir todo por 5 minutos más.
  4. Al final agrega el culantro finamente picado.
  5. Sirve caliente.

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