Crema de pollo al Perejil

Categoría: 
Saludable
Listo en
Para 5 Porciones
Por porción:
  • 151 Kilo-calorías

Ingredientes

Crema de pollo al perejil

  • 1 paquete de Cuartos Mr. Pollo
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 1 diente de ajo
  • 3 cdas de cebolla perla
  • 2 cdas de maicena
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 taza de cebolla puerro picado
  • 3 cdas de perejil liso picado

Preparación de la receta Crema de pollo al Perejil

  1. Salpimienta el pollo, dora por ambos lados en una olla, incorpora el ajo, cebolla y puerro, agrega 3 tazas de agua y cocina hasta que el pollo esté listo y los vegetales suaves, retira el pollo, remueve la piel, desmenuza y reserva.
  2. Licua los vegetales en el caldo de cocción, regresa a la olla, incorpora la crema de leche y la maicena disuelta en agua, cocina hasta que tome textura, agrega el perejil, rectifica sabores con sal y pimienta.
  3. Sirve con el pollo desmenuzado y pan tostado.

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