Ensalada de pasta y pollo al pesto

Categoría: 
Saludable
Listo en
Para 6 Porciones
Por porción:
  • 350 Kilo-calorías

Ingredientes

Ensalada de pasta y pollo al pesto

  • 2 filetes de Pechuga Mr. Pollo
  • 7 cucharadas de aceite de Girasol Gustadina
  • 0.5 taza de aceitunas negras
  • 1 pizca de sal al gusto
  • 0.5 taza de pimiento amarillo picado en cubos
  • 0.5 taza de queso parmesano rallado
  • 0.5 taza de nueces
  • 2 tazas de pasta Fusilli cocida y fría
  • 0.5 taza de albahaca fresca
  • 1 pizca de pimienta negra al gusto
  • 0.5 taza de tomate riñón picado en cubos

Preparación de la receta Ensalada de pasta y pollo al pesto

  1. En la licuadora procesa la albahaca junto con las nueces, queso parmesano, aceitunas negras y agrega el aceite poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea, rectifica sal, pimienta y reserva.
  2. Salpimienta el pollo y dórelo en una sartén hasta que esté en su punto.
  3. Mezcla la pasta con el tomate, los pimientos, el pollo y baña con la salsa de albahaca.

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25 minutos
5 Porciones

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