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Pollo en salsa de hongos

25 minutos
4 porciones
Mr. Pollo - Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Funda Cuartos Mr. Pollo // pechuga y ala
  • 2 Taza Caldo Base De Pollo Gustadina // caliente
  • 1 Taza Crema De Leche
  • 0.5 Cdita. Ajo // picado
  • 0.5 Taza Cebolla Perla // picada
  • 0.25 Taza Vino Blanco
  • 1 Taza Hongo Seco
  • 1 Rama/S Tomillo
  • 1 Al Gusto Sal Y Pimienta
Mr. Pollo - Preparación

Preparación

  1. Hidrate los hongos en el caldo de pollo caliente, reserve
  2. Salpimiente el pollo, séllelo y luego hornéelo a 180°C o 356°F por 30 minutos
  3. Para realizar la salsa drene los hongos, sin desechar el líquido, y píquelos en pedazos gruesos
  4. Caliente una sartén y sofría la cebolla y ajo
  5. Agregue el vino y deje que se evapore el alcohol
  6. Agregue los hongos, crema de leche, tomillo y deje que hierva y que la salsa tome la textura deseada
  7. Salpimiente la salsa y retire el tomillo
  8. Sirva el pollo con la salsa de hongos

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