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Pollo con salsa de almendras

40 minutos
8 porciones
Mr. Pollo - Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Cda. Almendra // picadas
  • 1 Diente Ajo
  • 1 Unidad(S) Cebolla Perla // picada
  • 1 Pizca Perejil Liso // picado
  • 4 Cda. Harina De Trigo
  • 1 Hoja Laurel
  • 1 Cda. Páprika
  • 1 Pizca Pimienta Negra // al gusto
  • 1 Pizca Sal // al gusto
  • 0.5 Taza Jerez // seco
  • 4 Cda. Aceite De Girasol Gustadina
  • 1 Unidad(S) Zanahoria // rallada
  • 1 Unidad(S) Mr. Pollo Completo // en presas
Mr. Pollo - Preparación

Preparación

  1. Enharine el pollo, sazónelo con sal y pimienta, y fríalo en aceite caliente hasta que se dore, retírelo y reserve
  2. En el mismo aceite saltee la cebolla y la zanahoria, ponga de nuevo el pollo, añada la hoja de laurel, el perejil picado, el jerez y deje cocer por 30 min
  3. Machacar el ajo frito, añadir la páprika, las almendras y el perejil, disolverlo en un poco de agua y agregarlo al guiso cocerlo unos minutos

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