Para el glaseado, derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio, agregue el resto de ingredientes excepto el pollo y deje cocinar hasta que se pasen bien todos los sabores, separe y deje enfriar
Para el pollo, colóquelo en una fuente para hornear, salpimiéntelo y pinte por encima con parte de la salsa anterior, hornéelo destapado a 175°C, pintándolo constantemente con la salsa, hasta que se dore y esté listo