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Pollo con arroz moro y ensalada de aguacate

110 minutos
8 porciones
Mr. Pollo - Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Unidad(S) Pollo Mr Pollo
  • 2 Rama/S Cebolla Blanca // picada
  • 1 Unidad(S) Cebolla Perla // picada
  • 1 Cdita. Perejil Liso // picado
  • 2 Unidad(S) Tomate Riñón // cortados en rodajas
  • 2 Unidad(S) Aguacate // pelados y cortados
  • 1 Cda. Mantequilla
  • 1 Cdita. Jugo De Limón
  • 3 Cda. Ajo En Polvo
  • 3 Cda. Cebolla En Polvo
  • 2 Taza Fréjol Negro // cocinado como de costumbre
  • 6 Taza Arroz // cocinado como de costumbre
  • 1 Diente Ajo // picado
  • 1 Al Gusto Sal Y Pimienta
Mr. Pollo - Preparación

Preparación

  1. Coloque ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta en el pollo deje reposar por 10 minutos, transcurrido este tiempo hornéelo por 50 minutos a temperatura media, cuando ese cocinado córtelo en 8 porciones y reserve
  2. Para el arroz moro haga un refrito en mantequilla de ajo, cebolla, fréjol, arroz y perejil
  3. En un tazón incorpore, aguacate, tomate, limón, cebolla, perejil, sal y pimienta
  4. Sirva el pollo acompañado de la ensalada de aguacate y el arroz moro

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