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Pollo al coco

35 minutos
6 porciones
Mr. Pollo - Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Bandeja Filete De Muslo Mr. Pollo Sin Piel
  • 0.5 Taza Caldo Base De Pollo Gustadina
  • 1 Cdita. Aceite De Oliva Rubino
  • 1 Cdita. Comino
  • 1 Taza Leche De Coco
  • 1 Cda. Chillangua // picada
  • 1 Cda. Páprika
  • 1 Unidad(S) Cebolla Paiteña // picada
  • 1 Unidad(S) Pimiento Verde // picado
  • 3 Diente Ajo // picados
  • 1 Cdita. Curcuma
  • 1 Al Gusto Sal Y Pimienta
Mr. Pollo - Preparación

Preparación

  1. Dore el pollo previamente salpimentado
  2. Aparte haga un refrito con aceite de oliva, ajo, cebolla y pimiento
  3. Condimente con sal, pimienta, comino y paprika
  4. Ponga el pollo en el refrito, seguido por el caldo y la leche de coco, condimente con cúrcuma
  5. Deje cocer a baja temperatura por 10 minutos
  6. Coloque las hojas picadas de chillangua y sirva

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