En una plancha o parrilla dore por ambos lados los zuccinis y las berenjenas, reserve
Cocine las pechugas en el caldo de pollo, luego desmenúcelas y sobre una bandeja ponga una capa de vegetales, seguido por la mitad del pollo, queso mozzarella, salsa de pizza y albahaca picada
Después coloque otra capa de vegetales, pollo, queso parmesano, orégano y hornee por 5 minutos en la temperatura más alta para que el queso se gratine