Recetas de pollo para el día del padre: Desde asados hasta guisos caseros

El día del padre se acerca y qué mejor manera de homenajearlo que preparando una deliciosa comida para disfrutar en familia. El pollo, con su versatilidad y sabor, es una excelente opción para crear platos memorables. En este artículo, te presentaremos una variedad de recetas, desde asados hasta guisos caseros, que seguramente sorprenderán y deleitarán al homenajeado en su día especial.

Pollo asado con hierbas frescas:

El pollo asado es un clásico infalible. Para esta receta, marina el pollo con una mezcla de hierbas frescas como romero, tomillo y orégano. Asegúrate de dorar bien la piel mientras se cocina a fuego medio-alto. El resultado será un pollo tierno, jugoso y lleno de sabores aromáticos.

Pollo al limón con yucas al horno:

Si buscas una opción más ligera pero llena de sabor, el pollo al limón es perfecto. Prepara una marinada con jugo de limón, ajo picado, aceite de oliva, sal y pimienta. Deja que el pollo repose en esta marinada durante al menos una hora antes de hornearlo. Sirve el pollo con unas deliciosas yucas sazonadas con romero y aceite de oliva.

Pollo a la cerveza con verduras:

Para los amantes de los guisos caseros, el pollo a la cerveza es una opción reconfortante y llena de sabor. En una olla grande, sofríe cebolla, zanahorias y pimientos hasta que estén tiernos. Agrega los trozos de pollo y vierte cerveza hasta cubrir. Cocina a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y la salsa se haya reducido. Sirve con arroz blanco para disfrutar de un plato delicioso y nutritivo.

Pollo a la provenzal con ensalada fresca:

Si buscas una opción más sofisticada, el pollo a la provenzal es ideal. Mezcla aceite de oliva, ajo picado, perejil fresco, ralladura de limón y sal. Incorpora esta mezcla sobre las pechugas de pollo y déjalas marinar durante al menos 30 minutos. Luego, hornea hasta que estén doradas y jugosas. Acompaña con una ensalada fresca de tomate, brócoli y coliflor.

Sorprende a papá con deliciosas recetas de pollo que van desde asados hasta guisos caseros. El pollo es un ingrediente versátil que puede ser transformado en platos llenos de sabor y amor. Ya sea que elijas un asado jugoso, un pollo al limón ligero o un reconfortante guiso a la cerveza, el resultado será una comida inolvidable.