Hoy en día, se habla mucho de masa muscular, el tema está sobre la mesa. Pero, ¿sabemos verdaderamente a qué se refiere en términos amplios?

Los aminoácidos son pequeñas moléculas que forman las proteínas. La combinación de estos aminoácidos determina la estructura y función de cada proteína en el organismo. Por ejemplo, existen proteínas que forman los tejidos del cuerpo y otros que ayudan a regular los niveles de glucosa en la sangre.

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