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Pollo al maní con yuca

35 minutos
4 porciones
Mr. Pollo - Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Bandeja Filete De Muslo Mr. Pollo Sin Piel
  • 0.5 Taza Caldo Base De Pollo Gustadina
  • 0.25 Taza Leche
  • 1 Cda. Perejil Liso // picado
  • 1 Cdita. Comino // en polvo
  • 1 Cda. Orégano Seco
  • 2 Taza Yuca // cocida en cubos
  • 1 Cda. Aceite De Achiote
  • 1 Taza Cebolla Blanca // picada
  • 0.5 Taza Pasta De Maní
  • 0.5 Cda. Ajo // picado
  • 1 Al Gusto Sal Y Pimienta
Mr. Pollo - Preparación

Preparación

  1. Corte el pollo en cubos o tiras y salpimiente
  2. En una olla dore el pollo y reserve
  3. En la misma olla agregue el aceite de achiote y sofría la cebolla y ajo
  4. Después añada la yuca y el pollo; mezcle bien y vierta el caldo de pollo, seguido por la pasta de maní, leche y orégano
  5. Mezcle bien y corrija sabores con sal y pimienta
  6. Coloque las hierbitas picadas

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